Bỏ qua tới nội dung chính

Chọn khu vực giao hàng

Xem hàng và cửa hàng quanh khu vực bạn chọn; bấm "Dùng vị trí của tôi" để chính xác hơn.

Sapoche 500g

Trái cây nguyên quả

Sapoche 500g

Chưa có đánh giá Còn hàng

23.000 ₫ / Hộp 500g

Hàng mát · bảo quản 0–5°C Bán theo cân

Yêu thích

Mô tả sản phẩm

Sapoche tươi nguyên quả, đóng hộp 500g. Dùng ăn trực tiếp sau khi rửa sạch và để quả chín mềm.
Quy cách
Hộp 500g
Bảo quản
Hàng mát · bảo quản 0–5°C
Cách bán
Bán theo cân

Thông tin chung

Về mặt hàng Sapoche

Quả hồng xiêm vỏ nâu ráp, thịt mềm ngọt như đường, thơm đậm, ăn bằng thìa hoặc xay sinh tố.

Sapoche, còn gọi hồng xiêm, là quả tròn bầu dục, vỏ nâu mỏng hơi ráp như phủ cát. Khi chín thịt mềm, nâu vàng, ngọt đậm và thơm như caramel, có vài hạt đen bóng. Quả xanh có mủ chát nên phải chín mới ăn. Sapoche hay ăn tươi bằng thìa, xay sinh tố hoặc làm kem.

Dinh dưỡng trên 100g

85kcal
Năng lượng
0.5g
Chất đạm
1g
Chất béo
20g
Bột đường
5g
Chất xơ
  • Chất xơ
  • Kali
  • Vitamin C

Sapoche chín khá nhiều đường, ăn lượng vừa phải mỗi lần; quả còn xanh chát, không nên ăn.

Cách chọn Sapoche

Nên chọn

  • Vỏ nâu đều, mỏng và mịn; cạo nhẹ vỏ bằng móng tay thấy lớp dưới vàng nâu là chín, còn xanh là chưa chín.
  • Bóp nhẹ thấy mềm đàn hồi, như quả hồng chín; cứng như đá thì còn sống.
  • Cuống còn dính chắc, đầu cuống không đọng nhựa trắng.
  • Mùi thơm ngọt nhẹ ở gần cuống; không có mùi men hay chua.
  • Quả đầy đặn, không nứt, không có vết lõm thâm lớn.

Tránh mua

  • Quả cứng, cạo vỏ thấy xanh hoặc có mủ trắng chảy ra: còn sống, ăn sẽ chát.
  • Quả nhũn, vỏ nứt, chảy nước hoặc có mùi men.
  • Vết thâm lớn, mốc ở cuống hoặc thịt có màu nâu sẫm bất thường.

Chọn theo món

Ăn ngay
Chọn quả mềm tay, vỏ nâu đều, thơm; bổ đôi múc ăn bằng thìa.
Để vài ngày sau
Chọn quả chắc tay, cạo vỏ thấy vàng nhạt; để ngoài vài ngày cho chín dần.
Sinh tố, kem
Chọn quả chín mềm hẳn, thịt ngọt đậm; bỏ hạt rồi xay cho mịn.

Cách nấu ăn ngon với Sapoche

Bấm tên món để xem cách nấu trên blog nấu ăn.

Ăn tươi

Sinh tố

Tráng miệng

Bảo quản và sơ chế

Ngăn mát

  • Quả còn cứng để ngoài thoáng mát, tránh nắng 2–4 ngày cho chín; chạm vào thấy mềm là chín.
  • Quả đã chín cho vào ngăn mát 4–8°C, dùng trong 3–5 ngày, đựng hộp có lót khăn giấy.
  • Quả đã bổ ăn hết trong ngày, không để lâu vì thịt sẫm màu và chảy nước.

Sơ chế

  • Rửa sạch vỏ, lau khô, bổ đôi và bỏ hạt đen bóng.
  • Quả hơi chát thì để thêm một hai ngày cho chín rồi mới ăn.

Mẹo đi chợ

  • Quả chín vừa ăn ngon nhất: mềm, ngọt thơm, không còn vị chát.
  • Muốn chín nhanh, bỏ quả vào túi giấy cùng một quả chuối chín.
  • Quả chín nhanh, nên mua vừa ăn trong vài ngày.

Thông tin chung của mặt hàng, không riêng cho người bán này.

Đánh giá từ người mua

Chưa có đánh giá. Mua và nhận hàng để là người đánh giá đầu tiên.

Sản phẩm cùng loại

Xem tất cả

Lê nâu Singo hộp 2 trái

Hàng mát Tươi sống Hộp 2 trái

Xuất xứ:Trung Quốc

35.900 ₫

Quýt Úc 800g

Hàng mát Tươi sống 800g

Xuất xứ:Úc

69.000 ₫ 86.300 ₫/kg

Chanh không hạt 300g

Hàng mát Tươi sống 300g

11.300 ₫ 37.700 ₫/kg

Tắc trái 200g

Hàng mát Tươi sống Túi 200g

6.400 ₫ 32.000 ₫/kg

Chuối cau 1,2kg

Hàng mát Tươi sống 1,2kg

18.720 ₫ 15.600 ₫/kg

Chuối sứ 1.5kg

Hàng mát Tươi sống 1.5kg

19.950 ₫ 13.300 ₫/kg

Lê hoàng kim hộp 2 trái

Hàng mát Tươi sống Hộp 2 trái

Xuất xứ:Trung Quốc

35.900 ₫

Chỉ bán cho người từ 18 tuổi

Sản phẩm này chỉ bán cho người từ đủ 18 tuổi trở lên. Khi giao hàng, người giao có thể kiểm tra giấy tờ tuỳ thân và sẽ không giao cho người chưa đủ 18 tuổi.