Kiwi xanh hộp 4 trái

Name: Kiwi xanh hộp 4 trái
SKU: bho-364497
Price: 69000 VND
Availability: InStock

Chưa có đánh giá Còn hàng

69.000 ₫ / Hộp 4 trái

Hàng mát · bảo quản 0–5°C Bán theo cân

Mô tả sản phẩm

Kiwi xanh tươi nguyên quả, đóng hộp 4 trái. Có thể dùng trực tiếp hoặc thêm vào món tráng miệng và salad.

Quy cách: Hộp 4 trái
Bảo quản: Hàng mát · bảo quản 0–5°C
Cách bán: Bán theo cân
Loại hàng: Trái cây nguyên quả

Thông tin chung

Về mặt hàng Kiwi

Quả nhỏ vỏ nâu có lông mịn, ruột xanh hoặc vàng, vị chua ngọt thơm mát, giàu vitamin C, ăn tươi hay xay sinh tố.

Kiwi là quả hình bầu dục, vỏ nâu phủ lông tơ mịn, ruột xanh lục (hoặc vàng ở giống kiwi vàng) với những hạt đen nhỏ ở giữa. Vị chua ngọt, thơm mát, thịt mọng nước nên hay ăn tươi hoặc cho vào sinh tố, salad. Kiwi xanh chua hơn, đậm vị; kiwi vàng ngọt dịu, vỏ nhẵn, ít chua.

Dinh dưỡng trên 100g

60kcal
Năng lượng: 1g
Chất đạm: 0.5g
Chất béo: 14.5g
Bột đường: 3g
Chất xơ

Vitamin C
Vitamin K
Chất xơ

Chứa enzym làm mềm đạm nên ăn tươi hay xay đều dễ tiêu; người dễ dị ứng quả cần thận trọng khi thử lần đầu.

Cách chọn Kiwi

Nên chọn

Vỏ nâu đều, lớp lông mịn còn nguyên, bề mặt căng, không nhăn.
Ấn nhẹ bằng ngón tay: quả hơi lún đều là đã chín ăn được; quả cứng như đá là còn xanh.
Ngửi thấy mùi thơm nhẹ ngọt ở đầu cuống; không có mùi chua hay lên men.
Quả không dập, không có vết lõm sâu, không chảy nước, vỏ không bị rạn.
Các trái trong hộp đều cỡ, chín đồng đều thì ăn cùng lúc.

Tránh mua

Quả mềm nhũn, vỏ nhăn, chảy nước hoặc có đốm nấm: đã quá chín hoặc hỏng.
Mùi chua gắt, mùi lên men hoặc mùi rượu.
Quả có vết dập lõm sâu, chạm vào thấy nhớt.
Ruột có nấm mốc hoặc đổi sang màu nâu sẫm lan rộng.

Chọn theo món

Ăn tươi, ăn muỗng: Chọn quả hơi mềm khi ấn; kiwi xanh vị chua thanh, kiwi vàng ngọt dịu, vỏ mỏng dễ ăn.
Sinh tố, salad, trang trí bánh: Chọn quả vừa chín, còn chắc để cắt lát đẹp; kiwi xanh cho màu xanh bắt mắt.

Cách nấu ăn ngon với Kiwi

Bấm tên món để xem cách nấu trên blog nấu ăn.

Ăn tươi

Sinh tố, nước ép

Tráng miệng

Salad

Bảo quản và sơ chế

Ngăn mát

Quả còn cứng để ngoài nơi thoáng 2–5 ngày; muốn chín nhanh cho vào túi giấy cùng một quả táo hoặc chuối chín.
Quả chín chuyển ngăn mát 2–5°C, dùng trong 1–2 tuần; để riêng với trái cây đang chín mạnh.

Ngăn đông

Gọt vỏ, cắt lát hoặc miếng, xếp rời lên khay đến khi cứng rồi cho vào túi kín, -18°C dùng trong 3 tháng để xay sinh tố.

Rã đông

Cho miếng đông thẳng vào máy xay hoặc để rã 10 phút ngoài bàn; rã hết sẽ mềm nhũn, không hợp ăn tươi.

Sơ chế

Rửa sạch vỏ, bổ đôi múc thìa hoặc gọt vỏ cắt lát; kiwi vàng vỏ nhẵn có thể ăn cả vỏ nếu rửa kỹ.

Mẹo đi chợ

Kiwi chín thêm sau khi mua; mua quả hơi cứng, ủ 2–5 ngày sẽ ngọt thơm hơn.
Tránh để cạnh táo, chuối chín nếu chưa muốn kiwi chín quá nhanh.
Enzym trong kiwi làm sữa chua, gelatin lỏng ra; không cho kiwi sống vào rau câu gelatin.
Hộp 4 trái đủ cho 2–4 người ăn tráng miệng.

Thông tin chung của mặt hàng, không riêng cho người bán này.