Dưa hấu giống Mỹ khoảng 3,5kg

Name: Dưa hấu giống Mỹ khoảng 3,5kg
SKU: bho-223063
Price: 63000 VND
Availability: InStock

Chưa có đánh giá Còn hàng

63.000 ₫ / Khoảng 3,3–3,7kg

Hàng mát · bảo quản 0–5°C Bán theo cân

Mô tả sản phẩm

Dưa hấu nguyên quả, thịt mọng nước và vị ngọt. Dùng ăn trực tiếp hoặc chế biến thành nước ép, món tráng miệng.

Quy cách: Khoảng 3,3–3,7kg
Bảo quản: Hàng mát · bảo quản 0–5°C
Cách bán: Bán theo cân
Loại hàng: Trái cây nguyên quả

Thông tin chung

Về mặt hàng Dưa hấu

Quả to vỏ xanh, ruột đỏ mọng nước, mát và ngọt thanh, ăn tươi giải khát ngày nóng hoặc xay nước ép, sinh tố.

Dưa hấu là loại quả mọng nước, vỏ xanh lục có sọc, ruột đỏ hồng chứa nhiều nước và hạt đen nhỏ. Vị ngọt thanh, mát, ăn lạnh rất dễ chịu vào mùa nóng nên có mặt trên bàn cúng, bàn tiếp khách ngày Tết lẫn bữa tráng miệng thường ngày. Có giống ruột đỏ ít hạt, quả dài to, và giống kiểu Mỹ quả tròn, vỏ mỏng, ruột giòn và ngọt đậm.

Dinh dưỡng trên 100g

30kcal
Năng lượng: 0.5g
Chất đạm: 0.5g
Chất béo: 7.5g
Bột đường: 0.5g
Chất xơ

Nước chiếm hơn 90% khối lượng
Vitamin C
Lycopene (sắc tố tạo màu đỏ)

Ngọt nhanh và dễ ăn nhiều; nên ăn vừa phải, chia thành nhiều lần trong ngày thay vì ăn cả quả một lúc.

Cách chọn Dưa hấu

Nên chọn

Chọn quả nặng tay so với kích thước: nặng nghĩa là nhiều nước, ruột chắc và chín đều.
Vỏ xanh đậm, sọc rõ, bề mặt bóng nhẹ; vết úa vàng ở mặt tiếp đất là dấu quả đã chín trên cây.
Gõ vào vỏ nghe tiếng bộp bộp trầm, vang là ruột còn chắc; tiếng đục, nặng nề thường là quả già hoặc đã bầm trong.
Cuống còn xanh hoặc héo nhẹ ở gốc, không thối nhũn, không có nấm mốc.
Quả cân đối, không méo lệch, không nứt hay lõm; vỏ không có vết dập mềm.

Tránh mua

Vỏ nứt, lõm hoặc có vết dập mềm: ruột bên trong dễ đã bầm, chua hoặc lên men.
Quả nhẹ tay, gõ nghe đục hoặc lõm: ruột xốp, ít nước, nhạt.
Ruột có mùi chua, lên men hoặc thấy nhớt, nước chảy đục: dưa đã hỏng, không ăn.
Cuống thối đen, vỏ có mốc ở đầu quả.

Chọn theo món

Ăn tươi, bày tiệc: Chọn giống Mỹ quả tròn, vỏ mỏng, ruột giòn ngọt; cắt miếng đẹp, ít hạt, ăn lạnh rất ngon.
Ép nước, sinh tố: Chọn quả ruột đỏ đậm, nhiều nước; xay không cần thêm nhiều đường, nhớ bỏ hạt nếu muốn nước mịn.

Cách nấu ăn ngon với Dưa hấu

Bấm tên món để xem cách nấu trên blog nấu ăn.

Ăn tươi

Nước ép, sinh tố

Tráng miệng

Salad

Bảo quản và sơ chế

Ngăn mát

Quả nguyên giữ nơi thoáng mát, tránh nắng, dùng trong 5–7 ngày; muốn ăn lạnh thì cho vào ngăn mát vài giờ trước khi cắt.
Quả đã cắt: bọc kín màng bọc hoặc cho vào hộp kín, để ngăn mát 2–3°C, ăn trong 2–3 ngày.

Ngăn đông

Cắt miếng vừa, bỏ hạt, xếp rời lên khay đến khi cứng rồi cho vào túi kín, ngăn đông -18°C dùng trong 2–3 tháng; chỉ hợp để xay đá.

Rã đông

Cho miếng đông cứng vào máy xay ngay để làm sinh tố hoặc kem; để rã hết thì ruột nhũn nước, không ăn tươi được.

Sơ chế

Rửa sạch vỏ dưới vòi nước và lau khô trước khi cắt để dao không đưa bụi bẩn vào ruột.

Mẹo đi chợ

Dưa hấu không chín thêm sau khi hái, nên chọn quả đã chín từ đầu; để lâu chỉ làm quả mềm và nhạt dần.
Quả cắt sẵn nên chọn miếng ruột đỏ đều, thớ chặt; ruột xốp, có khoảng rỗng hoặc vệt trắng là quả kém.
Quả đã bổ nên dùng sớm; nếu cần giữ, bọc sát mặt cắt để không bị khô và hút mùi trong tủ lạnh.
Quả 2,5 kg đủ cho 3–4 người ăn tráng miệng; quả 3,5 kg hợp nhà đông hoặc làm nước ép.

Thông tin chung của mặt hàng, không riêng cho người bán này.