Sữa pha lại từ sữa bột (hoàn nguyên), đóng bịch hoặc hộp, vị ngọt béo, uống tiện mỗi ngày, khác sữa tươi nguyên chất.
Sữa dinh dưỡng là sữa hoàn nguyên: pha từ sữa bột với nước và thường thêm đường, chất béo, vitamin, khoáng, rồi tiệt trùng đóng bịch hoặc hộp 180–220 ml. Vị ngọt béo dễ uống, bán theo bịch lẻ hoặc thùng. Loại này khác sữa tươi nguyên chất vì không làm trực tiếp từ sữa bò tươi, nên thành phần và vị đều khác; hợp với người cần bữa phụ gọn, dễ mang theo.
Dinh dưỡngtrên 100g
70kcal
Năng lượng
2.5g
Chất đạm
2.5g
Chất béo
10.5g
Bột đường
Chất đạm từ sữa
Canxi
Vitamin và khoáng bổ sung theo nhãn
Số liệu khoảng tính trên 100 ml loại có đường; loại ít đường giảm khoảng 3–4 g bột đường, vị socola thêm đường và cacao.
Cách chọn Sữa dinh dưỡng
Nên chọn
Xem hạn dùng trên bao bì, chọn hộp còn xa ngày hết hạn; ngày sản xuất và hạn in rõ nét, không mờ hay bị chà sửa.
Hộp, bịch, chai không phồng, không móp, không rò rỉ, mép dán kín; nắp chai còn vòng niêm phong.
Đọc tên loại trên bao bì: sữa dinh dưỡng, sữa pha lại; thành phần ghi sữa bột, đường, chất béo thực vật hay không.
Bịch tiệt trùng nên đầy đặn, mép dán thẳng, không xì hơi khi bóp nhẹ; bịch xẹp lép hoặc dính nhầy là dấu hiệu rò rỉ.
Chọn vị theo nhu cầu: có đường, ít đường hay socola; xem nhãn dinh dưỡng để biết lượng đường mỗi bịch.
Tránh mua
Bịch hoặc hộp phồng, rách, rò rỉ, dính nhầy hoặc có mùi lạ.
Sữa vón cục, đổi màu hoặc có mùi chua khi mở.
Quá hạn dùng hoặc đã mở để ngoài nhiệt độ phòng nhiều giờ.
Chọn theo món
Uống liền, mang đi
Chọn bịch 180–220 ml tiệt trùng: để được ở nhiệt độ thường, dùng ống hút đi kèm, không cần rót ra ly.
Hạn chế đường
Chọn loại ít đường và ghi rõ hàm lượng đường trên nhãn.
Mua cho cả nhà
Mua thùng 24–48 bịch, xếp nơi khô ráo, dùng theo ngày sản xuất cũ trước.